- فوائد الفواكه الطازجه والخضروات لاتعد ولا تحصى، وقد أكدت الأبحاث المتخصصة في الجسم والغذاء أن كل فاكهة أو نوع من الخضار بات يشير شكله إلى العضو الذي يفيده.. وإليك بعض الأمثلة..
أثبتت الأبحاث الحديثة أن الجزر مفيد جداً للنظر، وهذه جزرة مقطوعة بشكل عرضي تشبه عدسة العين.
وأشارت الأبحاث الحديثة إلى أن الطماطم طعام القلب والدم، وهذه شريحة طماطم حمراء لها أربع حجرات، والقلب لونه أحمر وبه أربع حجرات: البطينين والأذينين.
وتوصلت أحدث الدراسات أن تناول الجوز يساهم في نمو الكثير من الخلايا العصبية التي تساعد في أداء المهام الدماغية، والجوز يشبه جداً شكل الدماغ "المخ" بفصيه الأيمن والأيسر.
أما الكرفس يشبه شكل العظام، وهو مفيد لها، وتمثل نسبة الصوديوم فيها 23 % وهي نفس النسبة الموجودة في العظام.
وتظهر الدراسات الحديثة أن المرأة عندما تأكل حبة أفوكادو أسبوعياً فإن هذا يساعد على توازن هرمونات الرحم ويقلل الإصابة بسرطان عنق الرحم، والعجيب أن الأفوكادو تأخذ 9 أشهر لتنضج نضوجاً كاملاً!!
كما أكدت الأبحاث الحديثة أن التين فاكهة مليئة بالبذور، وتناولها مفيد للرجال فهي تزيد من أعداد النطف الذكرية، وتقلل نسبة الإصابة بالعقم.
أما البطاطا الحلوة تشبه البنكرياس في شكلها، وهى تساعد على توازن السكر في الدم.
والبصل يشبه خلايا الجسم، وقد توصلت الدراسات الحديثة إلى أن البصل يساعد في التخلص من فضلات الجسم، كما أنه يجعل عيون الإنسان تدمع فيساعد على تنظيفها.
